Esistono, in natura, delle piante che sono note, fin dai tempi più antichi, per le loro proprietà miracolose.
Si tratta di elementi botanici che la tradizione popolare ha consegnato alla storia come medicamenti prodigiosi e che, ancora oggi, trovano largo impiego in fitoterapia.
Benché i nostri antenati non possedessero le conoscenze mediche del nostro tempo ed avessero basato i propri convincimenti sull’esperienza, oggi, per noi, è possibile conferire una dignità ed un fondamento scientifico alle proprietà in esse contenute.
Una delle piante maggiormente conosciute e che trova largo impiego come coadiuvante terapico o come integratore alimentare è senza dubbio l’alga spirulina.
Cerchiamo, allora, di entrare maggiormente nel dettaglio e di scoprire insieme le peculiarità più nota della pianta.
Cos’è l’alga spirulina?
Il suo nome scientifico è Arthrospira e, oggi, viene comunemente ricompresa nella più ampia categoria dei cianobatteri, ma la maggior parte della popolazione la conosce con il nome di Alga Spirulina.
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Da un punta di vista botanico, si tratta di una micro alga di colore verde azzurro che trova il suo ambiente naturale nei laghi caldi e salati delle aree sub tropicali.
Osservata al microscopio, la pianta presenta una tipica forma a spirale alla quale deve probabilmente il suo nome.
L’alga Spirulina non è una novità dei nostri tempi; sappiamo, con certezza, infatti che la pianta veniva estratta e consumata già al tempo degli Atzechi e dalle popolazioni africane site nei pressi del Lago Ciad che erano solite consumarla come cibo principale.
La pianta, ancora oggi, viene ritenuta una pianta miracolosa per le sue proprietà terapeutiche: scopriamo ora, nel dettaglio, le sue caratteristiche principali.
Proprietà dell’alga spirulina:
Le peculiarità benefiche della pianta sono, naturalmente, da ricondurre alla sua particolare composizione.
L’alga Spirulina, infatti, è ricchissima di:
- Sali minerali (in particolar modo potassio, iodio, calcio, manganese, sodio, magnesio e ferro)
- Vitamine ( del gruppo B, D, A e K)
- Acidi grassi essenziali (Omega 3 e Omega 6 soprattutto)
- Carboidrati
- Presenza di tutti gli aminoacidi.
Grazie alla sua particolare composizione, quindi, l’alga Spirulina manifesta spiccate proprietà terapeutiche:
- Azione preventiva nel campo delle patologie cardio vascolari.
È la contemporanea presenza di acidi grassi essenziali a garantire una fattiva azione preventiva sulle malattie cardio vascolari. È, in particolar modo, l’acido alfa linoleico (Omega 3) a svolgere una potente azione anti infiammatoria e a contribuire in misura determinante a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e, conseguentemente, i rischi cardiaci e vascolari.
- Azione antiossidante preventiva nella formazione dei radicali liberi.
L’alga Spirulina è un anti aging naturale; la presenza di betacarotene e acido ascorbico combatte i segni tipi dell’invecchiamento e esercita un’azione benefica sui centri nevralgici della memoria e della concentrazione.
- Azione rinvigorente ed energizzante grazie alla sua composizione multi vitaminica.
- Azione saziante grazie alla presenza di un particolare aminoacido essenziale (fenilalanina).
- Stimola il sistema immunitario aiutando l’organismo a combattere le aggressioni esterne.
L’ alga Spirulina, quindi, è un alleato prezioso nel caso delle patologie sopra indicate, ma trova largo impiego anche nel mercato degli integratori alimentari. In combinazione con altri elementi botanici, l’alga, è protagonista di numerosi food supplement consigliati per il controllo del peso e per incentivare una rapida azione dimagrante.
Modalità di assunzione:
Prima di intraprendere qualsiasi trattamento a base di alga Spirulina, vi consigliamo di accertarvi sulla provenienza ed originalità della stessa.
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Non esistendo una letteratura scientifica in merito è bene non eccedere nel consumo di alga spirulina; alcune fonti ritengono corretta una dose giornaliera di 5 grammi al giorno, mentre altre sostengono che sia consentito arrivare fino a 10.
È comunque consigliabile non consumare immediatamente la dose massima consentita, ma procedere per gradi fino ad arrivare al tetto massimo.
L’alga Spirulina viene solitamente consumata in polvere opportunamente disciolta in acqua.
Controindicazioni all’uso della Spirulina:
Alcuni studi scientifici hanno portato alla luce alcuni casi di contaminazioni di alga Spirulina da microcistine con possibile tossicità a livello epatico e renale.
Per questo motivo è sempre indispensabile accertare la provenienza della pianta per poterlo assumere in tranquillità.
Da un punto di vista medico, inoltre, è stata accertata la controindicazione al consumo nei pazienti che soffrono di disturbi della coagulazione del sangue, che assumono farmaci per la fluidificazione vascolare, nei soggetti con patologie pregresse alla tiroide e in tutti i soggetti affetti da una particolare patologia genetica ( fenilchetoniura).
In considerazione della sua azione immunostimolante, infine, è sconsigliata l’assunzione di alga Spirulina a soggetti con affezioni a carico del sistema immunitario.