Qui troverai i migliori articoli sulla nutrizione. Approfondimenti su principi nutritivi e le proprietà degli alimenti.
La curcuma è una spezia orientale appartenente alla famiglia delle zingiberaceae, facilmente reperibile in qualsiasi stagione. La pianta, utilizzata da 2500 anni in Asia, è un punto di riferimento per la medicina cinese e ayurvedica, … Read more
La barbabietola è conosciuta come beta vulgaris, ed è una radice che appartiene esclusivamente al mondo vegetale. Generalmente esistono due tipologie di essa ovvero quella rossa e quella bianca. Quest’ultima contengono molto comunemente lo zucchero, … Read more
Nell’ambito dei prodotti per il benessere e la salute del nostro corpo, ultimamente i riflettori sono puntati sul caffé verde, disponibile in commercio usualmente sotto forma di capsule, che promette di apportare diversi benefici. Ma … Read more
Negli ultimi tempi, sono pubblicizzate in misura sempre maggiore le proprietà benefiche della piperina, una sostanza che si ottiene dalla corteccia del pepe nero. L’enorme successo di integratori a base di piperina è dovuto al … Read more
Il calcio è un minerale fondamentale per l’organismo, è importante per stare in salute e per avere ossa e denti forti; inoltre è un regolatore naturale dell’attività cellulare. L’importanza del calcio compare senza dubbio durante … Read more
Perchè le vitamine sono così essenziali per il benessere del nostro corpo e quali sono le loro principali funzioni? Scopriamolo insieme. Iniziamo col dire che le vitamine sono sostanze nutritive di centrale importanza sia per … Read more
In passato la fibra alimentare era presente in quantità giusta nella nostra alimentazione, oggi, l’evoluzione dei cibi particolarmente “raffinati” ne ha però ridotto in maniera esponenziale l’assunzione. Gli effetti della carenza di fibra, non hanno … Read more
Tutti gli esperti rammentano di seguire una dieta equilibrata, che si componga in maniera opportuna di carboidrati, lipidi (vale a dire i grassi) e proteine. In particolare, una dieta bilanciata prevede di assumere il 15-20% … Read more
L’avocado, come molti sanno, non è un frutto tipico italiano ma è un frutto importato dall’estero, principalmente proveniente dal Messico o dall’America Centrale. Guardandolo, a primo impatto potrebbe sembrarci molto simile ad una pera ma … Read more
la parola “dieta”, è oggi forse, il più usato termine del parlar comune. Nessuno ormai si stupisce quando, al ristorante od in pizzeria con gli amici, uno o più commensali si limitano a piatti leggeri … Read more