Vitamina A – Funzioni, carenze e come assumerla

La vitamina A, stata scoperta nel corso degli anni ’30 del ‘900 dal chimico Paul Kerrer, è una vitamina liposolubile, ossia quella classe di vitamine immagazinabile nel fegato e, dunque, che non necessita assunzioni troppo elevate tramite la dieta. Essa è presente in diversi categorie di alimenti, sia vegetali che animali.

Nei cibi si presenta in diverse forme attive, come la retinaldeide, fondamentale per la vista, o ancora l’acido retinoico, essenziale per lo sviluppo sin dalla fase embrionale. Dai cibi di origine animale traiamo il retinolo, mentre dagli alimenti di origine vegetale i carotenoidi, che svolgono prevalentemente il ruolo di anti-ossidanti.

Tra quest’ultimi, di grande importanza è il licopene, presente in abbondanza nel pomodoro e che protegge le cellule dell’organismo dall’invecchiamento e dall’azione degenerativa dei radicali liberi.

Le funzioni della vitamina A:

All’interno dell’organismo, la vitamina A riveste diverse funzioni: fortifica la pelle e i capelli, difende i polmoni dalle possibili infezioni e viene persino utilizzata nel trattamento di patologie cutanee come l’acne, dove, utilizzata come pomata, favorisce la cicatrizzazione delle ulcere.

Bestseller No. 1
Compresse di vitamina A (come acetato di retinile) 4000 UI (1200 mcg) | 365 compresse a elevato...
  • SUPPORTA LA SALUTE DELLA VISTA E DEL SISTEMA IMMUNITARIO: la vitamina A (come acetato di retinile) è un integratore essenziale per avere una vista e un sistema immunitario sani.
OffertaBestseller No. 2
Vitamin A 1200mcg Integratore di Vitamina A - 90 Capsules, 36 gr
  • Integratore alimentare con formula concentrata
Bestseller No. 3
Integratore di Vitamina A 1200mg + Vitamina E 47mg - 180 Capsule SOFTGELS. Integratore Antiossidante...
  • 🟣 Integratore di VITAMINA A + VITAMINA E formula completa studiata per ridurre l'invecchiamento della pelle e dei tessuti, supportando anche vista e sistema immunitario!
OffertaBestseller No. 4
Vitamina A Gocce 5000 UI ad Alto Dosaggio per Dose Giornaliera, Retinolo Vegano & Liquido, 50 ml...
  • ALTO DOSATO: 50 ml corrispondono a circa 1700 gocce di vitamina A liquida in olio d'oliva di alta qualità ed estratto di rosmarino. Una dose giornaliera (3 gocce) contiene 5000 UI (unità...
Bestseller No. 5
Gocce di vitamina A ad alto dosaggio - 70 ml (2380 gocce) - Premium: vero estere di vitamina A...
  • OTTIMO PREZZO PERFORMANCE: altamente dosato con 1500 µg di vitamina A per 3 gocce. Fornitura a lungo termine con 2380 gocce per flacone (70 ml). La pipetta in gomma naturale di alta qualità consente...
Bestseller No. 6
Now Foods Vitamina A 10000IU, 3000mcg, da palmitato di retinile e olio di fegato di merluzzo, ad...
  • AD ALTO DOSAGGIO: Una dose, una capsula, di Vitamina A 10000 IU di Now Foods contiene 3000mcg di vitamina A, che puoi fornire al tuo corpo ogni giorno
Bestseller No. 7
VITATIV® Vitamina A in Gocce 2666UI Integratore Alimentare a base di Retinolo 50ml Contribuisce al...
  • ✅ VITATIV VITAMINA A a base di Retinolo in Gocce con Olio di Soia è un integratore alimentare Senza OGM e Senza Glutine. Ogni confezione di Vitamina A di VITATIV contiene 50ml di prodotto: 1000...

Ricopre anche un ruolo nei processi enzimatici relativi allo sviluppo osseo mentre si rivela fondamentale per il mantenimento del benessere e del meccanismo della retina. Anche nella gravidanza ricopre un ruolo molto importante, permettendo la corretta crescita embrionale e lo sviluppo regolare del feto, dove va a favorire la differenziazione tissutale.

  • Vitamina A e vista

Molti studi si sono concentrati sul fondamentale ruolo che la vitamina A presenta per il corretto funzionamento della vista. La vitamina, infatti, contribuisce alla formazione della proteina rodopsina, fotosensibile e contenuta nei bastoncelli, le cellule della retina deputate a captare le condizioni di bassa luminosità.

La mancata assunzione di regolari livelli di vitamina A comporta spesso, infatti, la comparsa di un disturbo visivo assai frequente, ossia la progressiva diminuzione della capacità di visione notturna: soggetti con carenza possono incorrere in complicanze visive dopo il tramontare del sole o nel cuore della notte con conseguenti difficoltà nel compiere azioni come guidare, con tutti i rischi che ne possono conseguire.

  • Vitamina A e salute polmonare e cardiocircolatoria

Il potere antiossidante della vitamina A fornisce protezione a livello dei polmoni e sul sistema cardiocircolatorio: l’assunzione regolare con la dieta, difatti, fornisce una fondamentale difesa contro la degenerazione a cui possono incorrere le cellule per via dell’inquinamento dell’aria o per le azioni negative del colesterolo LDL (il cosiddetto colesterolo “cattivo”).

In aggiunta, la vitamina A contribuisce a rendere più solidi i denti, più resistente lo scheletro e difende la cute dai possibili danni dovuti all’esposizione al sole.

  • Fortifica i capelli

Forse non sarà la sua funzione più importante, ma la vitamina A rappresenta un importante nutrimento per i capelli e favorisce il ritardo dell’invecchiamento di quest’ultimi.

Una eventuale carenza si manifesta, dunque, anche con effetti negativi per i capelli con aumento della presenza di forfora per via dell’alterazione a carico delle ghiandole sebacee, capelli costantemente secchi e un continuo aumento di spessore del cuoio capelluto.

Come assumerla e sintomi delle carenze:

L’assunzione raccomandata di vitamina A è di 0.7 mg al giorno, che possono aumentare anche fino a 0.95 in condizioni particolari come l’allattamento. Una carenza di vitamina A si manifesta, in genere, con danni alla vista e può condurre, se continuativa nel tempo, anche alla cecità.

Una mancata assunzione di vitamina A può, in genere, portare a rallentamenti nei processi di crescita e sviluppo dell’organismo e rendere quest’ultimo eccessivamente sensibile alle infezioni. Il sintomo in genere più visibile e di primo impatto si manifesta, comunque, a livello cutaneo, con la pelle che diviene secca e rugosa per via delle funzioni protettive che la vitamina svolge nei confronti della cute.

Un’assunzione eccessiva di vitamina A è, in genere, molto difficili ma, nel caso si verifichi, essa si accompagna solitamente allo sviluppo di problematiche epatiche e alla milza.

Il raggiungimento dei valori di assunzioni consigliati per la vitamina A passa, generalmente, attraverso un’alimentazione sostanzialmente normale purché ricca di frutta e verdura, preferendo la consumazione cruda in quanto la cottura può alterarne l’assunzione.

Anche l’assunzione contemporanea di vitamina A insieme ad altri composti come bevande alcoliche, tabacco e farmaci antibiotici è da sconsigliare, poiché questi elementi portano ad un mancato apporto di questa preziosa vitamina.

La vitamina A viene, in genere, assorbita in grande quantità poiché si trova in tantissimi alimenti. Ne sono fonti animali il tuorlo dell’uovo e l’olio ricavato dal fegato di pesci come il merluzzo ma anche alimenti molto più comuni e abbondanti nelle nostre tavole come varie verdure (carote, spinaci, verze, pomodoro, lattuga) ma anche frutti come il melone, la pesca e l’arancia.

In genere, è possibile affermare che la vitamina A si trovi in abbondanza in tutti gli alimenti vegetali dal caratteristico colore giallo-arancione. Nonostante questa grande abbondanza, è possibile incorrere in fenomeni di carenza, soprattutto in pazienti affetti da patologie gastro-enteriche.

Bestseller No. 1
Compresse di vitamina A (come acetato di retinile) 4000 UI (1200 mcg) | 365 compresse a elevato...
  • SUPPORTA LA SALUTE DELLA VISTA E DEL SISTEMA IMMUNITARIO: la vitamina A (come acetato di retinile) è un integratore essenziale per avere una vista e un sistema immunitario sani.
OffertaBestseller No. 2
Vitamin A 1200mcg Integratore di Vitamina A - 90 Capsules, 36 gr
  • Integratore alimentare con formula concentrata
Bestseller No. 3
Integratore di Vitamina A 1200mg + Vitamina E 47mg - 180 Capsule SOFTGELS. Integratore Antiossidante...
  • 🟣 Integratore di VITAMINA A + VITAMINA E formula completa studiata per ridurre l'invecchiamento della pelle e dei tessuti, supportando anche vista e sistema immunitario!
Bestseller No. 4
Vitamina E, 360 compresse | Prodotto in Italia, alto dosaggio | Vitamina E pura, massimo dosaggio...
  • ✅ FORMULA “ONE A DAY”, 1 compressa al giorno garantisce 60 mg di Vitamina E. I dosaggi di Vitamina E 400 mg e persino Vitamina e 500 mg di Vitamina E, vanno ben oltre il limite stabilito dalla...
Bestseller No. 5
Multivitaminico completo Donna. Integratore Multivitaminico e Minerali contro stanchezza e...
  • PERCHÈ SCEGLIERE IL MULTIVITAMINICO AGOCAP: è un integratore alimentare donna ricco di vitamine e minerali studiato per supportare le specifiche necessità delle donne. Formulazione completa...
Bestseller No. 6
Supradyn Energy Multivitaminico Caramelle, Integratore Multivitaminico Completo, con Vitamine A, B,...
  • LE VITAMINE BUONE DA MANGIARE - Le caramelle gommose multivitaminiche sono una soluzione semplice e deliziosa per integrare le vitamine nella tua giornata, per combattere la stanchezza e sostenere il...
OffertaBestseller No. 7
Vitamin E integratore alimentare di Vitamina E 90 capsule
  • VitaminE è un integratore alimentare che apporta 60mg di Vitamina E indicato in caso di ridotto apporto con la dieta o aumentato fabbisogno.